Gefüllte Mini-Paprikaschoten mit Thunfisch von Caroline

Die mit Thunfisch gefüllten Mini-Paprikaschoten von Caroline F. haben den zweiten Platz im Rezeptwettbewerb des Ernährungsmonats März belegt und verdienen ebenfalls eine Standing Ovation! Dieses Rezept ist eine köstliche Melodie aus Geschmack und Gesundheit, die mit Ihrem geschäftigen Lebensstil harmoniert.

Stellen Sie sich die leuchtenden Farben von Mini-Paprikaschoten vor, gefüllt mit einer cremigen, proteinreichen Füllung. Carolines Rezept enthält eine köstliche Kombination aus Thunfisch, einer fantastischen Quelle für mageres Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, auf einem Bett aus weichem Frischkäse. Geben Sie etwas frischen Schnittlauch oder grüne Zwiebeln darüber, um dem Ganzen einen köstlichen Biss und Farbe zu verleihen.

Und das Beste daran? Sie können dieses Rezept in weniger als 15 Minuten zaubern. Caroline's Thunfisch gefüllte Mini-Paprikaschoten sind eine gesunde und köstliche Art, Ihre Geschmacksknospen und Ihren Körper glücklich zu machen - perfekt für geschäftige Wochentage oder wenn Sie am Nachmittag Heißhunger haben. Sind Sie bereit, dieses zweitplatzierte Rezept auszuprobieren? Tauchen Sie unten in das Rezept ein und sehen Sie selbst, warum es fast den ersten Preis gewonnen hätte!

Klicken Sie auf das Video, um zu sehen, wie schnell Sam diese köstlichen gefüllten Mini-Paprikaschoten zaubert, oder holen Sie sich das Rezept unten.

COOKING WITH CELEBRATE - Gefüllte Mini-Paprikaschoten mit Thunfisch von Caroline (VIDEO)

Zutaten

• 6 Mini-Paprikaschoten
• 1 250ml Dose Thunfisch
• 1/4-1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
• Frischkäse Ihrer Wahl
• Gewürze nach Geschmack
• Garnierung (Beispiel: Schnittlauch, gewürfelte Gurke, gehackte grüne Zwiebel)

Zubereitung

1. Waschen Sie die Mini-Paprikaschoten. Schneiden Sie die Spitzen ab, entfernen Sie die Kerne und halbieren Sie die Paprikaschoten.
2. Nehmen Sie ein kleines Messer mit Frischkäse und legen Sie die Innenseite jeder Paprika aus.
3. Mix 1/4 bis 1/2 Tasse Mayonnaise mit 250 ml Thunfisch aus der Dose vermischen und nach Belieben würzen. Geben Sie auf jede mit Frischkäse gefüllte Paprika einen Löffel der Thunfischmischung.
4. Garnieren und genießen!